... Mon but est de produire des raisins qui font envie à mes enfants et qu’ils peuvent manger en toute tranquillité...

Le Domaine

À l’extrême Sud de la Bourgogne, notre Domaine s’étend sur une dizaine d’hectares autour du village de Chaintré, petit village typique du Mâconnais. Aujourd’hui, nous exploitons les vignes qu’ont travaillées avant nous, nos pères, nos grands pères ...et leurs aïeuls.

« Je cultive ces vignes en respectant la nature,
à l’écoute permanente du vignoble et le moins interventionniste possible. »

Dominique

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